- 作者: 青木直己
- 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
- 発売日: 2005/12
- メディア: 新書
- 購入: 9人 クリック: 61回
- この商品を含むブログ (27件) を見る
とらや文庫で江戸の食生活を研究している青木直己氏の本。
紀州和歌山藩の勤番侍が江戸へ単身赴任してきた時の食生活日記を記す。
イワシや豆腐で節約したり、同僚につまみ食いされて怒ったり、王子の料亭でハメ外したりなどの日常描写が楽しい。
- 作者: 伊藤聡
- 出版社/メーカー: ソフトバンククリエイティブ
- 発売日: 2010/01/19
- メディア: 新書
- 購入: 22人 クリック: 382回
- この商品を含むブログ (85件) を見る
温故知新。色んな意味で最近この言葉に師事しているなぁ。
その意味で伊藤聡さんのこの本も最良のテキストの一つ。
Kさんからもらっちゃたので宣伝も兼ねて取り上げておきます。